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素材を楽しむ小城羊羹京都宇治石臼挽き【抹茶】

¥650 税込

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この商品は練羊羹タイプ（まわりがしっとりした柔らかいタイプ）です

素材の風味を生かすため、控えめな甘さにしています。控えめな甘さの中に美味しさを凝縮するため、練り加減には細心の注意を払っています。水っぽさをほぼなくし濃密で上品な食感になるよう仕上げています。そのため、硬さが季節や気温によって多少変化する場合がございます。また、自然の風味を楽しんでいただくために着色料等を使っておりません。

京都宇治川からのしっとりとした川霧がやさしくお茶を育てます。茶葉は寒冷紗をかけて光を遮り、旨み・甘みの強い茶葉をつくります。さらに、石臼で時間をかけてゆっくり挽くことで、石臼同士の摩擦熱を抑え、香り豊かな抹茶に仕上がります。

内容量 225g

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https://withered-violet-1499.stores.jp/

店舗名：藤田羊羹本舗
住所：〒849-3201 佐賀県唐津市相知町相知1528-7
電話：090-7443-4312 FAX:0955-62-2726
公式サイト：https://fujitayoukan.saga.jp/